Λειτουργία του παγκρέατος
Το πάγκρεας είναι αδένας. Βρίσκεται στην κοιλιακή χώρα. Είναι μέρος του πεπτικού συστήματος και παράγει σημαντικά ένζυμα και ορμόνες που βοηθούν στη διάσπαση των τροφίμων.
Το πάγκρεας παράγει επίσης την ορμόνη ινσουλίνη και την εκκρίνει στην κυκλοφορία του αίματος, όπου ρυθμίζει τη γλυκόζη ή το σάκχαρο του σώματος. Τα προβλήματα με τον έλεγχο της ινσουλίνης μπορούν να οδηγήσουν σε διαβήτη. Άλλα πιθανά προβλήματα υγείας περιλαμβάνουν την παγκρεατίτιδα και τον καρκίνο του παγκρέατος.
Ο ρόλος της διατροφής
Ακολουθώντας μια ισορροπημένη διατροφή ή με την αποφυγή του καπνίσματος και της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, βοηθάτε τη διατήρηση ενός υγιούς παγκρέατος
Η διατήρηση της ενυδάτωσης είναι σημαντική για τη διατήρηση ενός υγιούς παγκρέατος.
Πιο συγκεκριμένα συστήνεται:
- η κατανάλωση όχι περισσότερο από 20 γραμμάρια λίπους την ημέρα,
- η αποφυγή αλκοολούχων ποτών,
- άφθονο νερό για τη διατήρηση της ενυδάτωσης.
Μια δίαιτα μπορεί να προκαλέσει την αναγέννηση του παγκρέατος, γεγονός που θα μπορούσε να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μελέτης σε ζώα που δημοσιεύτηκε τον Φεβρουάριο του 2017.
Μια γρήγορη διαδικασία θα απαιτούσε πολύ λιγότερες θερμίδες από ότι συνήθως, για αρκετές ημέρες.
Προτείνεται μια παρόμοια στρατηγική για τους ανθρώπους που έχουν πόνους λόγω φλεγμονής του παγκρέατος. Προτείνεται η λήψη υγρής διατροφής για 1 έως 2 ημέρες, που συμπεριλαμβάνει χυμούς σταφυλιών, ζωμών και ζελέ μήλου.
Μετά από δίαιτα, οι άνθρωποι πρέπει να εξασφαλίσουν ότι τρώνε θρεπτικά τρόφιμα για να αναπληρώσουν τα θρεπτικά συστατικά που χάθηκαν. Η δίαιτα πρέπει πρώτα να συζητηθεί με έναν γιατρό.
